Thermomètre à Sucre. Le thermomètre confiseur est utilisé pour la réalisation de confiseries telles que caramel confitures pâtes d. Je crois quil faut que la sonde soit blindée et ce nest pas toujours indiqué.
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En revanche jai eu longtemps le maastrad qui lui fonctionnait mais effectivement très peu ergonomique. Livraison en 10 à 20 jours. Il a rendu lâme après de nombreuses années. Si vous avez de toutes petites bulles dans votre eau chaude de taille dune tête dépingle alors celle-ci est à 71C environ.