Polpette Di Zucca Al Forno. La ricetta è quella della zucca al forno ma in questo caso le Fette di zucca vengono ricoperte con una Panatura di Pangrattato e Aromi freschi e Formaggio grattugiato. La prima cosa da fare è realizzare le polpettine di salmone.
Da leccarsi i baffi. Prima di iniziare la preparazione vera e propria delle polpette dobbiamo cuocere in forno la zucca privata della buccia per circa 50 minuti a 180 in modo che diventi morbida 1. Così buone da leccarsi i baffi.
Quando è pronta lasciamola intiepidire poi mettiamo la polpa in un recipiente.
Quando è pronta lasciamola intiepidire poi mettiamo la polpa in un recipiente. Riporre quindi in una teglia rivestita da carta forno. Polpette di zucca al forno. Preparazione delle polpette di salmone al forno.