Petit Sale Au Lentille. Recette Petit salé aux lentilles. The salt pork is rubbed with sea salt and seasoned with pepper and thyme before being boiled until tender.
The salt pork is rubbed with sea salt and seasoned with pepper and thyme before being boiled until tender. 12kg de petit salé jambonneau poitrine demi-sel échine 1 saucisse de Morteau 400g de lentilles vertes du Puy 1 gousse dail 1 oignon 2 clous de girofle 3 carottes 1 cuillère à café de grains de poivre noir 1 bouquet garni 1 feuille de laurier La recette. Ajoutez le tout dans la cocotte des lentilles avec les saucisses piquées à la fourchette.
You cook the meat and lentils together with carrots onions celery and a generous bouquet garni of fresh herbs then serve it in a soup plate with the cooking liquid.
2 Placer dans une grande cocotte rempli deau froide à hauteur. 1 paquet de lentilles corail 500 g 1 botte de radis 1 boite de maïs doux 3 tomates 2 boîtes de thon au naturel 1 oignon doux type Lézignan 1 petit Source. 375 g French puy lentils. Bouquet garni bay leaves parsley thyme and rosemarysee notes.