Comment Faire Un Oeuf Dur. Laissez-le chauffer pendant une minute à la fois pour quil ne soit pas trop chaud ou quil. Placez simplement lœuf sur une surface dure comme le comptoir et faites-le tourner comme une toupie.
Autrement la cuisson ne sera pas parfaite et la texture de lœuf va laisser à désirer. Couvrir la casserole avec le couvercle. Pour les préparer de cette façon fouettez ensemble vos œufs avec un peu de lait écrémé un peu de sel et de poivre et mettez de côté.
Tout dabord mettre à chauffer une casserole deau.
A ébullition y plonger les œufs délicatement pour ne pas les casser. Cuire un oeuf dur. Pour faire un œuf dur placez-le dans une casserole deau froide avec une pincée de sel. Mettez les œufs dans une casserole en une seule couche et couvrez deau froide.