Bûche Speculoos Pomme Caramel Beurre Salé. La déposer au fond du moule à bûche elle ne doit pas monter jusquen haut. La recette par PHILANDCOCUISINE.
BÛCHE SPECULOOS POMMES CARAMEL AU BEURRE SALE - Les petits plaisirs de doro Voici mon premier de bûche de lannée pommes speculoos rien détonnant vous me direz. Mettre les biscuits speculoos et le beurre dans un bol puis mixer. Le tout est floqué dun nappage velours rouge et de glaçage royal blanc.
Bûche aux pommes caramélisées biscuit spéculoos mousse au caramel beurre salé et crème brûlée vanillée Pour 10 pers préparation 1h15 cuisson 1h20 repos 24h.
Répartissez la crème chiboust aux 23. Monter la ganache bien fraîche comme une chantilly. 1 Cuillère à Soupe de caramel beurre salé. 140 g de sucre.